Le carapine per gelateria di Gastronorm.it sono realizzate in acciaio inox AISI 304 e alluminio alimentare anodizzato, materiali che garantiscono massima igiene, resistenza e conduttività termica.
Progettate per l’utilizzo in pozzetti refrigerati e banchi da gelato, assicurano la perfetta conservazione e manipolazione del prodotto artigianale.
Disponibili in formati standard da 3,5 L – 5 L – 7 L, le carapine mantengono la temperatura in modo uniforme grazie alla struttura monoblocco priva di saldature.
La bocca liscia e arrotondata consente un utilizzo confortevole del porzionatore e una pulizia semplice, evitando accumuli di residui.
Le carapine sono compatibili con coperchi piani o bombati, con o senza pomello, e possono essere abbinate a contenitori isotermici Top Gel per il trasporto professionale.
Caratteristiche principali:
Materiali: acciaio inox AISI 304 o alluminio anodizzato
Capacità disponibili: 3,5 L / 5 L / 7 L
Bordo rinforzato e superficie lucidata a specchio
Compatibili con coperchi standard e isotermici
Conformi alle normative MOCA e HACCP
Ideali per gelaterie artigianali, catering e laboratori del freddo, rappresentano una soluzione professionale affidabile e duratura.