BA21200AC-01 - Bac Gastronorme 2/1 H. 200 mm en Acier Inox AISI 304

Le bac BA21200AC-01 est un récipient professionnel au format Gastronorme 2/1 avec une hauteur de 200 mm, fabriqué en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité, conforme aux normes alimentaires.

Grâce à son épaisseur de 1,0 mm, il offre une grande résistance mécanique et une longue durée de vie même en conditions d'utilisation intensive. Idéal pour les cuisines professionnelles, cantines, restaurants et laboratoires alimentaires, il est parfait pour la cuisson, le stockage ou le transport des aliments.

Produit fabriqué en Italie, certifié MOCA pour une sécurité et une hygiène alimentaire maximales.

Pourquoi choisir ce bac GN 2/1

• Dimensions professionnelles GN 2/1 – 650 × 530 mm avec hauteur 200 mm.
• Matériau certifié – acier inoxydable AISI 304, hygiénique et facile à nettoyer.
• Résistant et durable – épaisseur de 1,0 mm pour un usage intensif.
• Polyvalent – adapté à la cuisson, au stockage et au transport des aliments.
• Standard Gastronorme – compatible avec les équipements GN.

Spécifications techniques détaillées

Spécification	Valeur
Code produit	BA21200AC-01
Dimensions extérieures	650 × 530 × H 200 mm
Hauteur	200 mm
Format Gastronorme	GN 2/1
Matériau	Acier inoxydable AISI 304
Épaisseur	1,0 mm
Poids	4,510 kg
Résistance	Élevée, pour usage intensif
Finition	Recuit et polissage par vibration
Capacité	58 L
Normes	UNI EN 631-1 - CE1935/2004 et 2023/2006
Empilable	OUI

Foire Aux Questions (FAQ)

Est-il compatible avec tous les équipements GN ?

Oui, étant au format standard GN 2/1, il est compatible avec les fours, cellules de refroidissement, comptoirs réfrigérés et autres équipements professionnels.

Puis-je l’utiliser au four ?

Absolument. L’acier inoxydable AISI 304 résiste aux hautes températures et est idéal pour la cuisson au four professionnel.

Est-il compatible avec le lave-vaisselle ?

Oui, sa surface lisse facilite le nettoyage et il est parfaitement adapté aux lave-vaisselle industriels.

Différences par rapport aux bacs bon marché ?

L’épaisseur de 1,0 mm garantit une plus grande robustesse, durabilité et résistance aux chocs et déformations par rapport aux versions plus fines.

Caractéristiques techniques des bacs en acier inoxydable

Fabriqués en AISI 304 (1.4301) selon la norme UNI EN 631-1. Conformes aux réglementations MOCA (CE 1935/2004) et GMP, avec contrôles sur la migration des métaux lourds. Lavage recommandé avant utilisation. Évitez les flammes directes ou températures > 280 °C. Les bacs sont fabriqués en acier inoxydable AISI 304 (1.4301) conforme à la norme UNI EN 631-1, garantissant une haute résistance à la corrosion et une sécurité alimentaire conforme au D.M. 21/03/1973. Le matériau est traité thermiquement et soumis à des processus de décapage, passivation et polissage vibratoire pour obtenir une finition optimale et une durabilité maximale, testée à plus de 1500 heures en brouillard salin neutre. La faible rugosité de la surface facilite le nettoyage. Les produits sont conformes aux normes MOCA (Règlement CE 1935/2004) et GMP, avec des contrôles sur la migration des métaux lourds. Accessoires et personnalisations disponibles, y compris revêtements PVD et antibactériens sur demande. Lavage recommandé avant utilisation et éviter l’exposition à des flammes nues ou des températures supérieures à 280°C afin de préserver l’intégrité et l’apparence.

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